Özellikle yoğun sebze tadından ve aromasından hoşlananlar ebegümeci çayını keyifle tüketecektir. Demleyip süzerek çorbalarınıza ekleyeceğiniz ebegümeciyle, özgün bir lezzet de elde edebilirsiniz. Antik Yunan ve Roma döneminden beri insanlığın gözde sebzeleri arasında yer almıştır. Tarihteki serüveni boyunca sıklıkla tercih edilmiştir.

 

Hazırlanışı: 2 tatlı kaşığı kurutulmuş ebegümecini kaynar suya ekleyin. Çayınızın ne kadar koyu olmasını istediğinize bağlı olarak, daha az veya daha çok ebegümeci ekleyebilirsiniz. Su kaynatıldıktan sonra, suyu yavaşça ve düzenli olarak bir demlik içine dökün. Çayın beş dakika boyunca demlenmesini sağlayın. Bu sürede ebegümeci bitkileri suya biraz keskin bir tat verecek. Çayınızın daha güçlü olmasını istiyorsanız, 5 dakikadan daha uzun süre demlenmesini sağlayın. Aynı şekilde, eğer çok güçlü olmasını istemiyorsanız, çok uzun süre demlikte durmasına izin vermeyin. Bitirdikten sonra, bir süzgeç kullanarak çayı bardağa dökün. 

Ahmet Arifoğlu Ebegümeci 50gr

42,00₺Fiyat