Anavatanı Batı Asya olan Hatmi Çiçeği özelikle kışın en çok tercih edilen bitkiler arasında yer alır. Pek çok bitkiden farklı olarak hatminin yaprakları değil, çiçekleri kullanılır. Kaynamış suda 3-5 dakikada bekletip içebilirsiniz.