Tarçın Cinnamomum cinsine ait birkaç farklı ağaç türünün iç kabuklarından elde edilen bir baharattır. Tarçın ağaçları kabuklarından elde edilen bu baharat ağırlıklı olarak mutfaklarda, tatlı ve tuzlu yemeklerde, kahvaltılık gevreklerde, atıştırmalık ürünlerde, çay ve geleneksel yiyeceklerde aromatik bir çeşni ve lezzet verici olarak kullanılır.

 

Tarçın Çayı Hazırlanışı: Bir demlikte 2 su bardağı suyu kaynatın. Kaynama suyunun içerisine 2-3 dilim elma ve yıldız anason ekleyin. Bir fincanın içerisine  2 adet kabuk tarçın ekleyin. Kaynayan suyu, tarçının üzerine ekleyin. 10 dakika demlenmeye bırakın. Demlenen tarçın çayını tatlandırmak için 1 tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Ahmet Arifoğlu Tarçın Kırık 90gr

27,50₺Fiyat