Yenibahar kokusu ve tadı tarçın, karanfil, karabiber ve Hindistan cevizine benzer. Baharat olarak sıklıkla kullanılır. Özellikle köftelerde, pilavlarda tercih edilir. Yenibahar ana vatanının Amerika olduğu bilinen ve mersingiller familyasının çok kokulu baharatı olarak tanımlanan yenibahar, bezelye büyüklüğünde küçük tanelere sahiptir. İsveç mutfağında çok özel bir yere sahip olan yenibahar tozu, Türk yemek kültüründe ise lezzetli dolmaların sırrıdır. Özellikle pirinç bazlı tariflerin vazgeçilmezi olarak dolmalardan pilavlara kadar birçok yemeğin lezzet verici unsuru halini alır. Yerini tek başına hiçbir baharatın dolduramayacağı tat, kırmızı ete ve tavuğa da enfes bir aroma verir.

Ahmet Arifoğlu Yenibahar Öğütülmüş 100gr

19,00₺Fiyat